[ビアバー]2020.4.29

Far Yeast Brewing 3店舗目の直営店「BEERHOLIC」福岡でボトルショップとして先行オープン

日本らしいオリジナリティ溢れるビールを世界中に発信しているクラフトビールメーカーFar Yeast Brewingの直営3店舗目となる「BEERHOLIC(ビアホリック)」が、ボトルショップとして、2020年5月1日(月)に福岡市大濠公園近くに先行オープンすることが発表された。

同店は、福岡市でクラフトビール文化の普及に努めるボトルショップ「BEERSONIC(ビアソニック)」とのコラボレーションによって実現した。

市民の憩いの場、大濠公園から徒歩1分の場所に位置するBEERHOLIC。ビールを買って屋外や自宅で楽しむこともできる


「BEERHOLIC」では、Far Yeast Brewingの定番商品「馨和 KAGUA」「Far Yeast」シリーズのビールや、限定醸造ビールに加え、世界各地から取り寄せたクラフトビール約70種類を購入することができる。

また、5月中旬に新発売となる、ビールを蒸留したジン「KAGUA GIN」も店頭に並ぶ予定だ。
これは、クラフトビール「馨和 KAGUA」をメイン原酒に使用したクラフトジンで、福岡県八女市にある日本酒と焼酎の老舗蔵元「喜多屋」と当社が共同開発したもの。
柚子の香りが華やかに広がるジャパニーズ・ジンだ。

同店は当初、九州最大級の18タップを設置したビアバーとしても営業予定であったが、新型コロナウイルス感染拡大の状況を鑑みて予定を延期した。
1か月後の6月1日を目指し、店内でクラフトビールを常時樽生で味わえ、さらにボトルを持ち帰ることもできる、“Drink and To Do”をコンセプトとした店として拡大予定だ。

今後、九州最大規模18タップを設置した店内でクラフトビールを常時樽生で味わえることになる予定だ

豊富に取り揃えたクラフトビールをテイクアウトできるボトルショップとして、先行オープンすることとなった「BEERHOLIC」。
個性豊かなクラフトビールの中から、自宅で過ごす時間を彩るお気に入りの1本を探してみてはいかがだろうか?


BEERSONIC代表 深堀成吾 コメント
福岡にビールカルチャーが根付き始めている今、Far Yeast Brewing とともに新しいプロジェクトをスタートすることになりました。
大濠公園とその周辺は九州でも最高のランニングスポットがあり、ドーム球場や、美術館もある。そして素敵なお店も多く、観光客にも福岡市民にも人気のエリアです。BEERHOLICは単にビールを提供するだけでなく、このようなアクティブでクリエイティブな街で新しいカルチャーを発信するハイパービアスペースです。きっと素晴らしい場所になることと確信しています。
そして、店舗のオープン時期については、Far Yeast Brewingとミーティングを重ねてきました。酒販部門オープンの延期も考えましたが、Far Yeast Brewingとともに福岡で築いてきたビールカルチャーを絶やさないこと。そして、みなさんがご自宅でビールを楽しみ、リラックスしていただく日常を築いていくことが、今のBEERSONICの使命であると信じて、まずは酒販部門をスタートします。この先にはきっと、素晴らしい世界が広がっているはずです。どうぞ、よろしくお願いいたします。

店舗名:BEERHOLIC(ビアホリック)
住所:福岡市中央区荒戸3-1-2
アクセス:福岡市営地下鉄大濠公園駅徒歩6分 / 西鉄バス大濠公園バス停来徒歩3分
営業時間:12:00~18:00
定休日:木曜
Facebook:https://www.facebook.com/beerholic.jpn
Instagram:https://www.instagram.com/beerholic.jpn

店舗名:BEERSONIC(ビアソニック)
住所:福岡氏中央区高砂1-18-2 高砂小路103
https://www.beersonic.com/
☆営業時間につきましては、SNS等をご確認の上お出かけください

BEERHOLICBEERSONICFar Yeast Brewingボトルショップ福岡

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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この記事を書いたひと

コウゴ アヤコ

ビアジャーナリスト

1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。看護師を経て、旅するビアジャーナリストに転身。旅とビールを組み合わせた「旅ール(タビール)」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ドイツビールに惚れこみ1年半ドイツで生活したことも。

最近はキャンプとサウナにドハマり中。そこにもやはりビールは欠かせない。最高の「ビアキャンプ」&「ビアサウナ」を求めて、日本全国津々浦々旅をしている。

■執筆歴■
-海外生活情報誌ドイツニュースダイジェストで「旅ールのススメ」連載中
ビール小話 (ドイツニュースダイジェスト)2009~16年連載
-東海教育研究所かもめの本棚onlineにて「旅においしいビールあり」
-クラフトビールで乾杯!(日本トランスオーシャン航空機内誌Coralway2020年9.10月号特集)
-ビール王国(ワイン王国)
-ビールの図鑑・クラフトビールの図鑑(マイナビ)
-BRUTUS(マガジンハウス)
-an・an(マガジンハウス)
-CanCam(小学館)
-DIME(小学館)
-東京人(都市出版)
-るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
など
■出演歴■
-アサデス。7(KBC九州朝日放送)
-KURASEEDS(J-WAVE81.3FM)
-食べて!歌って!まるごとユーロ!ドイツ語(NHKラジオ第2)
-トークイントーク(フレンズFM)
-売れ筋RANKING~クラフトビール(KTSライブニュース)
など

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