【コンビニペアリング】「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」に「たけのこ土佐煮」はいかが？
このビールの発売をいまか今かと待っていたのは皆さんも同じですよね？
さっそくファミリーマートで揃うペアリングを考えました！
●サッポロ 開拓使麦酒仕立て
◎外観 : 輝きのあるゴールド、泡持ち良好。
◎香り : 炒った麦の香ばしく深い香りに、ドライハーブ、穏やかなスパイシーやアーシーに例えられるようなホップアロマ。
◎味わい : 甘味ミディアムライト、苦味ミディアム、ミディアムライトボディ。ボヘミアピルスナーも思わせるようなモルトのコクとしっかり目のホップビター。余韻も比較的長めです。
総じて、、、
味わい深いリッチなフレーバーを楽しめます。アルコールも6%、飲みごたえのあるラガーです。
サッポロビール株式会社「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」。しっかりとした味わいは冬の寒い時期にはたまりませんよね。
そのままでもいいですが、お供を付けるなら「たけのこ土佐煮」なんていかがでしょう？
今回はファミリーマート「鰹と昆布の一番だし使用 たけのこ土佐煮」をチョイス。出汁の染みたシャキシャキたけのこがいいですね！
淡色ラガービールとカツオ出汁、たけのこの土のようなニュアンスは相性◎。
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