桜餅風味のビール「サンクトガーレン さくら」2022年2月24日（木）発売
今年も「サンクトガーレン さくら」が発売される季節がやってきました。
このビールは、「天下第一の桜」と称され「さくら名所 100 選」にも選ばれている長野県伊那市高遠の桜の花と葉を使用しています。桜茶などにも使われる食用の八重桜を1回の仕込みで60㎏使うことで、桜餅のような香りと味わいが楽しめるビールです。
特徴として、口当たりの柔らかさを出すために麦芽使用量の20%を小麦麦芽にしています。さらに神奈川県海老名市の泉橋酒造で栽培された酒米「楽風舞（らくふうまい）」も併せて使用して、お米特有のふくよかな甘い風味をビールにプラス。道明寺桜餅のような味わいに仕上げています。
サンクトガーレン さくら【画像提供/サンクトガーレン】
発売は2月24日（木）から。「サンクトガーレン さくら」は、4月初旬までの季節限定ビールです。ホワイトデーのギフトに良いですし、お花見にぴったりなビールだと思います。
今年は「飲む桜餅ビール」で春を迎えませんか？
サンクトガーレン さくら 商品概要
原材料：麦芽、楽風舞(酒米)、ホップ、さくら
アルコール度数：5％
容量：330ml ※サンクトガーレン取扱いビアバーでは樽生も飲めます。
価格：506 円（税込）
販売場所：公式ネットショップ、一部百貨店お酒売場ほか
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