テイスティング新商品情報2026.4.29

4年ぶりの復活！エチゴビール「潤いホップの惚れ惚れエール」を春のペアリングで楽しむ

4月で環境が変わり、新しい生活が始まった人も多いのではないでしょうか。木々の新緑や色とりどりの花々にも、なんだかわくわくする季節です。そんな春にぴったりの限定ビールが、エチゴビールから発売されます。

2021・2022年に販売され大好評だった「潤いホップの惚れ惚れエール」が、2026年4月17日（金）に4年ぶりに復活しました。ビアスタイルは近年人気が続くヘイジーIPAで、トロピカルなホップアロマとやわらかな口当たりが特徴です。

今回は再発売の背景だけでなく、実際に味わった印象や、おすすめのペアリングもご紹介します。

1 4年ぶりに復活した理由とは？
2 ヘイジーIPAはどんなビール？
3 日本初のクラフトビールメーカー、エチゴビール
4 トロピカルでジューシーな味わい
5 ペアリングで広がる味わい。おすすめ3選
6 パッケージデザインにも遊び心
7 IPA初心者にもおすすめの限定ヘイジーIPA「潤いホップの惚れ惚れエール」

4年ぶりに復活した理由とは？

「潤いホップの惚れ惚れエール」は、コロナ禍のストレスを感じやすかった2021年に発売された商品で、「飲んだ人の心が潤い前向きな気持ちになってほしい」との想いから生まれたビールです。2021年当時、最も人気のあるビアスタイルだったヘイジーIPAということも後押しし、ビアファンの人気を集めていました。

2025年、新たにエチゴビール那須工場が稼働し、生産能力が増強されたこともあり、4年ぶりに発売されることになりました。

ヘイジーIPAはどんなビール？

ヘイジーIPAは、米国バーモント州にあるブルワリーが醸造した、IPA から派生したビアスタイルです。通常IPAとの大きな違いは、その名の通り濁った(ヘイジーな)ビールの色合いです。オーツ麦や小麦由来のタンパク質に加え、ホップ成分や無ろ過製法などにより、ヘイジーIPA特有の濁りが生まれます。

ホップのアロマが存分に感じられながらも、伝統的なIPA に比べて苦味は控えめなのも特徴的です。グレープフルーツやシトラス、トロピカルフルーツのようなフルーティな味わいが際立ち、なめらかな飲み口です。「ニューイングランドスタイルIPA（NE-IPA）」とも呼ばれています。

※IPA (India Pale Ale)・・・18 世紀末頃、英国の植民地だったインドへビールを送る際にビールの劣化を抑えるため、大量のホップを使用しました。エキス分の高いビールをつくったことが由来のビアスタイルで、強い苦みが特徴です。

日本初のクラフトビールメーカー、エチゴビール

（写真提供：エチゴビール）

新潟県新潟市に醸造所を構えるエチゴビールは、日本で初めて国内醸造を始めたクラフトビールのブルワリーです。「地ビールブーム」の火付け役ともいわれ、ピルスナーからスタウトまで、幅広い味わいのクラフトビールを醸造しています。

創業30周年の節目ともなる2025年に、エチゴビールは栃木県で那須工場を新たに始動しました。今回ご紹介する「潤いホップの惚れ惚れエール」は、那須工場の稼働で生産体制が強化されたことで、エチゴビールの「あらためてこの商品をより広くお客様にお届けしたい」という思いから再発売が実現しました。

トロピカルでジューシーな味わい

華やかな香りが特徴のヘイジーIPAなので、グラスは香りを楽しむのに最適なチューリップグラスがおすすめです。透明度が高いグラスだと、濁りもよく見えます。

注いだ瞬間に広がるトロピカルなアロマは、マンゴー、柑橘、パイナップルなどを思わせます。濁りは向こう側が見えないほどで、色合いはオレンジ寄りの濃いめのゴールドです。IPAに由来するだけあって、しっかり苦味を感じます。けれどその後に、心地よいまろやかさがじんわり広がるので、フルーティな香りで気分も華やぎ、IPAが苦手な人でも飲みやすい味わいです。

ペアリングで広がる味わい。おすすめ3選

旬の野菜と共に。そら豆のカプレーゼ

カプレーゼといえばバジルですが、春らしくそら豆も使ったレシピでいただきます。トマトの酸味とモッツァレラチーズのまろやかさで、ホップの爽やかさが引き立ちます。

トマトとも、モッツァレラチーズとも、そら豆ともぴったりの相性なので、一緒に食べても単体で合わせてもビールの味わいを楽しめます。個人的には、そら豆とビールのまろやかさのコラボが特に好みでした。旬のものとのペアリングは、なんとも贅沢な気分になります。

ガツンと肉！スパイシーなタンドリーチキン

ヘイジーIPAは、スパイスの効いた料理と合わせるのもおすすめです。辛味をやわらげ、口の中をさっぱりとしてくれます。今回は、タンドリーチキンを合わせてみました。

カレーのガツンとしたスパイシーさを、ヘイジーIPAのまろやかさが包み込んでくれ、お互いの味わいを絶妙に引き立て合います。タンドリーチキンのようなスパイシーな肉料理との相性は抜群です。キーマカレーやカレー風味のガパオライスとも合いそうだな、と思いました。

クリーミーなハーモニーを奏でるチーズケーキ

スイーツのペアリングは、ナッツとドライフルーツが入ったチーズケーキです。ヘイジーIPAは濃厚なチーズやナッツとも相性がよく、フルーティなアロマは果実の爽やかな甘味を引き立ててくれます。

ビールのなめらかな口当たりとチーズのクリーミーさのハーモニーは、思わず目を閉じて余韻を楽しみたくなる味わいです。ビールのトロピカル香とドライフルーツの果実香が重なり、より一層香りに華やかさが増します。ビールとスイーツのペアリングはちょっと意外かもしれませんが、おすすめのペアリングなのでぜひ試してみてください。