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代表

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター 執筆記事数:2336

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

[コラム]2022.9.20

スプリングバレー シルクエール<白>の評判は? 〜「ビアスタイルは何?」から「日本らしいビールって何?」へ〜

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

[コラム]2021.7.13

【緊急寄稿】お酒って、そんなに悪者なんですか? 〜私達に問われているものは何か?〜

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ストップ!20歳未満者の飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。
妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。