テイスティング2015.11.11

No.34 『 Mucho Aloha Hawaiian Pale Ale 』いかがでしょうか？

一期一びーる。
ふらっと酒販店やビールコーナーを見て、気になった一杯と共に帰路に就く。そこで出会えた特別感も共に味わうのが好きな私です。

本日ご紹介するビールも、通販で買えます。ですが買った場所で取り扱いがなくなっているのを見て、あの一杯の特別感を思い出すんですね。

『 Mucho Aloha Hawaiian Pale Ale 』いかがでしょうか？

Mucho Aloha Hawaiian Pale Ale

香りはとてもフルーティー。シトラスのさわやかさや、加えて洋梨のようなエステル香も感じ取ることができます。それでいて味わいはソフト。ホップ・フレーバーを感じながらも、カラメルや甘いパンのようなモルト風味が丸みを出しています。鼻から抜けるモルティ＆ホッピー。ホップは決して強くはないですが、両方バランスよく感じるんですよね。

スタイルはHPA(ハワイアン・ペールエール)とのこと。
モルト強めの優しい味わいで、私は好みのビールでした。濃厚なエッグベネディクトとも相性よさそうです。

-Beer profile-
商品名 : Mucho Aloha Hawaiian Pale Ale
生産国 : America
醸造元 : Butcher’s Brewing
アルコール度数 : 5.6％
原材料 : 麦芽・ホップ
HP : http://www.butchersbrewing.com/

【Back Number】
No.33 『シャポーバナナ』いかがですか？
https://www.jbja.jp/archives/11145

お読み頂いた皆様に感謝を込めて。
佐藤翔平

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター

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1989年、宮城県出身。岩手大学卒業。
「酸っぱいビール」に衝撃を受け、5000種以上のビールをティスティング。２０以上の酒類関連を中心とした資格と調理経験を活かし、フードペアリングに関する執筆や「ビアジャーナリストアカデミー」「アカデミー・デュ・ヴァン」「朝日カルチャーセンター」等の講師を務める。
日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として国際ビアコンペでの審査や「ビールの注ぎ手」としても日々活動中。

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▶スイングカランを含めた注ぎ手の技術を学ぶ-
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■執筆・監修■
・ビアリング（縁-ENN-）
・yourSELECT（CUEBIC）
・＠DIME（小学館）
・ビール王国（ワイン王国）
・日経プラス1（日本経済新聞社／日経BP社）
・週刊現代 / マネー現代（講談社）
・Get Navi（学研プラス）
・FABEX（日本マッケイン・フーズ）
・Hanako（マガジンハウス）

■出演■
▶飲食店のための食べログチャンネル【１】、【２】、【3】、【4】、（カカクコム）
・クラフトビールで旅しよう！全国オンライン飲み会スペシャル【３】、【４】（アスキー）
・中居正広のニュースな会（テレビ朝日）
・くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館（テレビ朝日）
・マイビアクエスト（キリンビール）
・クラフトビールオンラインフェス（国税庁）
・フレッシュホップフェスト