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平成元年生まれ。宮城県出身。岩手で学生時代を過ごす。
卒業後、なぜかガチ工学部→料理の道を選び上京。初めて飲んだ「酸っぱいビール」に感動を覚えて以来、3000種以上のビールを飲んではメモをつけている「ビール変態」であり、お酒をこよなく愛する「資格マニア」。
調理経験を活かし、フードペアリングを中心とした記事を「週刊現代」「Get Navi」など各雑誌に掲載＆同アカデミーの講師も務める。
日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として各種世界ビアコンペでの審査も行う。

■保有資格一覧
日本地ビール協会公認　シニア・ビアジャッジ
同上　　　公認　ビアコーディネーター
ジャパンビアソムリエ協会公認　ビアソムリエ
日本ソムリエ協会公認　ソムリエ
同上　　　公認　SAKE DIPLOMA
日本酒匠・サービス研究会公認　唎酒師
同上　　　　　　公認　焼酎唎酒師
日本ウィスキー文化研究所公認　ウィスキーエキスパート
チーズプロフェッショナル協会公認　コムラード・オブ・チーズ

■記事・出演など
『日経プラス1　2016年5月7日付』など
『週刊女性　2017年5月23日号』
『ＳＰＡ！　2017年9月12日号』
『週刊現代　2018年9月22・29日合併号』
『ビール王国　Vol.14』
『Get Navi　2016年8月号・2017年7月号・2017年8月号・2018年11月号』
『講談社 WEB現代ビジネス 2019年12月8日更新 イオンの78円ビール「バーリアル」、ここへきてバカ売れの理由』
『日本マッケイン・フーズ株式会社 ペアリング企画』など

・『くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館』出演
・キリンビール『グランドキリン』特設サイト『マイビアクエスト』内ペアリングを全監修
その他、『ビアジャーナリストアカデミー』をはじめとした各種講師経験多数あり