【コンビニペアリング】「ベアレン ゆずサイダー」に「カリカリ梅」はいかが?
ビールではないですが、「サイダー」をつくるブルワリーもだんだんと増えてきましたよね?(最近はセルツァーも増えてきましたね)
今回はさらに柚子を使用したバージョンをご紹介です。

ベアレン醸造所「ゆずサイダー」。使用しているリンゴは100%岩手県産で、国産ゆず果汁がブレンドされています。
●ベアレン醸造所 ゆずサイダー
◎外観 : 泡立ちはなし、ややかすみあるライトめのゴールド
◎香り : 完熟リンゴや蜜、その奥にみかん様や柚子の香りが爽やかに香る。
◎味わい : 甘味ミディアム、酸味ミディアムロー、苦味や渋みはほぼなく、スイートな甘味を爽快な酸味が締める。
総じて、、、蜜や柚子、梅酒のような風味が心地よい、心落ち着く味わい。
そのままでもいいですが、お供を付けるなら「カリカリ梅」なんていかがでしょう?

セブンプレミアム「種抜きカリカリ梅」をチョイス。ほんのり甘やか、その後の口をすぼめる酸味がもう一口を誘います。
梅の酸味と甘味が引き立つ組み合わせ!
酸味と蜜やフルーツの相性がいいですね!
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。