【コンビニペアリング】「DHCセッションIPA」に「チーズオニオンブレッド」はいかが？
3月16日(火)より店頭発売、4月7日(水)より通販にて販売開始しました新作のご紹介です。
●DHCセッションIPA
◎外観 : 透き通った琥珀色。もっちりとした泡立ちです。
◎香り : みかん、グレープフルーツのような香りに水飴やビスケットのニュアンスが加わり、焼きめをつけた柑橘を連想させます。
◎味わい : 甘味ライト、苦味ミディアム、ライトボディ。
外観からはしっかり苦そうなイメージでしたが、軽やかな飲み口と優しめのビター感でどなたでも気軽に楽しめる味わいに仕上がっています。
株式会社ディーエイチシー「DHCセッションIPA」。人気のアメリカンアロマホップ「シトラ」「モザイク」「HBC431」の3種を贅沢に使用しています。
そのままでもいいですが、お供を付けるなら「チーズオニオンブレッド」なんていかがでしょう？
今回はファミリーマート「チーズオニオンブレッド」をチョイス。優しい具材の味わいとふっくら食感のブレッド生地がナイスマッチです。
✅オニオンやマヨ、チーズの風味はアメリカンホップの香りと好相性
✅ビールの苦味とブレッドの旨味が均等化
✅セッションの軽さとパン生地の軽さがちょうど良い
✅カジュアルに楽しむシチュエーションをイメージした組み合わせ。
河川敷や公園など天気の良い日にお散歩しながら味わいたいペアリングです。
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。
