[テイスティング]2015.7.17

Tasting report No.16 グランドキリン ギャラクシーホップ

「SESSION」「IPA」「GALAXY HOP」。

専門用語が大きくプリントされた商品がコンビニに並んでいるのは見ていて新鮮です。地元高校が甲子園出場を果たしたような胸の高鳴りを感じるのは、私だけでしょうか?
ここからIPAって何ぞや?どない味するんや?と興味を持つ層が増えていってほしいですね。

7月14日から全国のコンビニエンスストア(一部を除く)にて期間限定発売中の【グランドキリン ギャラクシーホップ】をお送り致します。

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グランドキリン ギャラクシーホップ

ホップの名にちなんだ、銀河をモチーフにしたデザイン。夜空に輝く星々、夏の清涼感、クラフトビールらしさを表現したというだけあり、陳列棚で異彩を放っています。

ホップを発酵工程でも漬け込む「ディップホップ製法」。
マキシキャップをすぽん!と開栓すれば、GALAXYアロマのBIG BANGが引き起こされます。パッションフルーツ、奥深くにはレモンヨーグルトにも似た酸味のある香り、非常にフレッシュです。注げば遠くまで透き通るイエローカラー。

頂きます。
瑞々しい口当たりとホップの苦味。グレープフルーツのようなフレーバーと共に、流星のごとく口内を駆け抜けていきます。ABV4.5%ですが、アルコール感もほどほどに。爽やかかつ強めのライトボディな印象です。

栓抜き不要でどこでも飲めますが、グラスに注いで楽しみたい。300円以下でこれは美味しい…美味しいです(二度言うほどに)。

皆様も是非チェックしてみて下さい。

-Beer profile-
Japan
麒麟麦酒株式会社
グランドキリン ギャラクシーホップ
Session IPA
ABV 4.5%
麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ

【参考URL】
キリンビール株式会社HP
http://www.kirin.co.jp/company/news/2015/0527_02.html

 【Back Number】
第一回ペアリングラボ・レポート~野菜とのペアリング~
https://www.jbja.jp/archives/10497

お読み頂いた皆様に感謝を込めて。

佐藤翔平

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※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

(一社)日本ビアジャーナリスト協会 発信メディア一覧

この記事を書いたひと

くっくショーヘイ(佐藤 翔平)

フードペアリング インストラクター

Amazonビール本部門1位獲得!
うまいビールが飲みたい!最高の一杯を見つけるためのメソッド」絶賛発売中!

1989年、宮城県出身。岩手大学卒業。
「酸っぱいビール」に衝撃を受け、5000種以上のビールをティスティング。10以上の酒類関連資格と調理経験を活かし、フードペアリングに関する執筆や「ビアジャーナリストアカデミー」「アカデミー・デュ・ヴァン」等のセミナー講師を務める。
日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として国際ビアコンペでの審査も行う。

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■執筆・監修■
yourSELECT(CUEBIC)
・@DIME(小学館) 1011
・ビール王国(ワイン王国)
・日経プラス1 (日本経済新聞社/日経BP社)
週刊現代 / マネー現代(講談社)
・Get Navi  (学研プラス)
FABEX(日本マッケイン・フーズ)

■出演■
・飲食店のための食べログチャンネル、(カカクコム)
中居正広のニュースな会(テレビ朝日)
くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館(テレビ朝日)
マイビアクエスト(キリンビール)
クラフトビールオンラインフェス(国税庁)
フレッシュホップフェスト

■ラジオ■
『でぃぐらじ』(FMヨコハマ)
金曜ボイスログ(TBSラジオ)
OH! HAPPY MORNING(ジャパンエフエム) など

過去の執筆・出演などはこちらからご覧いただけます。

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