【コンビニペアリング】ホップそのまま！？「ハレバレゴールデン」2ndバッチ飲んでみた。
生のホップ感がすごい！
1stバッチに続き、「京都与謝野酒造 Hop-Up Beer ハレバレゴールデン」の2ndバッチを飲んでみました。
↓↓1stバッチの感想はこちら↓↓
【番外編】「買うだけ」で至福のペアリング ーHop-Up Beer ハレバレゴールデンー
違いは、、このマークの違いで見分けるそうです笑
ロゴが「お酒」に変更されている方が2ndバッチ。
テイスティングは以下の通り。
●外観：濁りのあるゴールド、泡持ち、立ち中程度。
●香り：シトラスピール、レジナス、ホワイトペッパー、干し草、ドライハーブ、花の茎、緑茶、青々しいクロロフィルの香り。
●味わい：甘みミディアムライト、苦味ミディアムハイ、ミディアムライトボディ。緑茶のような、茶葉を噛んでいるような風味が余韻に残る。渋さはない。
お！フルーティーというより、、
1stバッチに比べて、「しっかりとした苦味と青々しい生ホップ感」が増した印象です。
コンビニ飯で合わせるなら「たっぷりガーリックハンバーグ」。
ビールが持つハーブや植物の風味がハンバーグの香りと相性良し＆強いニンニクのアロマにも負けず互いに主張しあいます。強いホップの苦味もお肉の旨味や脂味だからこそバランスが取れますね。
「ファミリーマート たっぷりガーリックハンバーグ」のニンニクの効きがGood!!
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【醸造所】京都与謝野酒造合同会社
【商品名】Hop-Up Beer ハレバレゴールデン
【アルコール度数】5%
【同社HP】 https://yosanobeer.myshopify.com/
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