【コンビニペアリング】「NIKKO BELGIAN BEER -Hiver-」に「レモンのドライフルーツ」はいかが？
先日はストロベリーでしたが、今回は「柚子」を使ったビールの登場です！
●NIKKO BELGIAN BEER -Hiver-
◎外観 : 休みがかったイエローゴールド。泡立ち良好。
◎香り : 柚子の香りがパーン！とストレートに。その奥からフェノーリック、クローブやホワイトペッパー、青リンゴなど爽快なアロマが顔をだす。
◎味わい : 甘味ライト、苦みミディアム、柑橘様の酸味。余韻にピールを思わせるほろ苦さ。
総じて、、、
フレッシュマンのような初々しさを彷彿とさせる初々しさ！セゾンらしい酵母のニュアンスもありごくごく飲めてしまいます！
そのままでもいいですが、お供を付けるなら「レモンのドライフルーツ」なんていかがでしょう？
株式会社 壮関「果肉感たっぷり 輪切りレモン」をチョイス。噛めば噛むほど甘味の奥から出てくるレモンそのままの味わいがにくい一品。
香りと味わいの相乗効果！
柑橘感をさらに引き出し、ほろ苦→甘いのリピートで一瞬にしてビールが空になります！
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