コラム | 日本ビアジャーナリスト協会

2020.12.27 Sun.
【実験】【注ぎ分け】は回転数で味が変化するのか、それは本当に伝わるのか！？

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.12.25 Fri.
【写真多め】【醸造体験】ビールづくりってどんな感じ？-Nikko Brewing編-

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.12.24 Thu.
年末年始は「やっぱりビール」！？CRAFT XのIPAセットで贅沢な年越しを！

津田敏秀

ビアジャーナリスト
2020.12.23 Wed.
【コンビニペアリング】「ツキカゲブラック」に「セブンプレミアムにんにく醤油漬け」を合わせてみた！

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.12.22 Tue.
VIVA！PepeRosso！イタリアンが仕掛けるイタリアンに合う麹のビール

Phantom Zebra

ビアジャーナリスト／ビアジャッジ／出張料理人
2020.12.15 Tue.
【コンビニペアリング】「網走ビール流氷ドラフト」には「砂肝の黒胡椒焼き」を合わせましょう。

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.12.10 Thu.
【コンビニペアリング】「網走ビールゴールデンエール」には「紅茶のフィナンシェ」を合わせましょう。

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.12.9 Wed.
ビール缶でカーテンを作ってみよう！

古川人士

ビアジャーナリスト
2020.12.6 Sun.
次世代のクラフトビールを日本から発信していきたい！【CRAFT X 1周年記念インタビュー】

こぐねえ（木暮亮）

ビアジャーナリスト
2020.12.5 Sat.
【コンビニペアリング】「MARCA COFFEE AMBER」には「あんこが入った揚げ食パン」を合わせましょう。

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.12.2 Wed.
【ビールのススメ方】ビールのソムリエとして提案手法を振り返る

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.11.30 Mon.
ビアバーの危機、再び

津田敏秀

ビアジャーナリスト
2020.11.30 Mon.
【コンビニペアリング】「一番搾りとれたてホップ生ビール」には「れんこんチップ瀬戸内レモン味」を合わせましょう

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.11.25 Wed.
【限定】New!!「ヘイジームーンIPA」が再登場＆セットで販売開始！

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.11.24 Tue.
【今治街中麦酒】今治商店街に新たな光！【四国麦酒遍路第3番泡所】

Phantom Zebra

ビアジャーナリスト／ビアジャッジ／出張料理人
2020.11.22 Sun.
【コンビニペアリング】「Velvet Merkin」には「レーズンサンド」を合わせましょう

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.11.19 Thu.
【クリスタルIPA & snaq. me】秋の夜長ビアタイムセットは「最高かよ」だった！

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター
2020.11.18 Wed.
【コンビニペアリング】「WHITE NIGHT」には「大人のじゃがりこ麻辣ガーリック味」を合わせましょう

くっくショーヘイ（佐藤翔平）

フードペアリングインストラクター